Nel cuore delle piante

Il volume si presenta come una raccolta, un erbario alimentare diviso in stagioni. I frutti e gli ortaggi sono stati riprodotti graficamente in modo semplice ed essenziale e poi sezionati per svelare le preziose risorse nutrizionali contenute al loro interno. Herbarium taste non e un trattato di medicina e neppure una noiosa lezione salutista; e un modo semplice per mostrare che c’e qualcosa di importante in ogni frutto e ortaggio e che sarebbe utile per il nostro benessere inserirli tutti nel nostro repertorio di ricette.

E un piccolo manuale educativo che riporta informazioni nutrizionali e piccole curiosita, come fossero briciole di conoscenza da mangiare in un boccone.

Un modo divertente per apprendere tante utili nozioni ed imparare a mangiare in modo sano, divertendosi.

• Titolo: Herbarium Taste
• Autore: Valentina Raffaelli,
• Editore: Corraini
• Prezzo: 20 euro